保鲜与加工

保鲜与加工杂志简介

杂志简介

《保鲜与加工》经新闻出版总署批准，自2000年创刊，国内刊号为12-1330/S，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。

被以下数据库收录

北大期刊(中国人文社会科学期刊)CA 化学文摘(美)维普收录(中)知网收录(中)国家图书馆馆藏万方收录(中)上海图书馆馆藏统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)

杂志期刊荣誉

中国优秀期刊遴选数据库中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊中国期刊全文数据库（CJFD）中国科技期刊优秀期刊Caj-cd规范获奖期刊

杂志栏目设置

                                                                                           保鲜研究                                                广告专栏                                                加工研究                                                检测分析                                                信息与物流                                                专题论述                                                                                                        

保鲜与加工杂志特色

预计下单时间

1-3个月

杂志特色

                                                       1、来稿一律文责自负。依照《著作权法》有关规定，本刊可对来稿做文字修改、删节。凡有涉及原意的修改，编辑人员会提请作者考虑。修改稿逾期1个月不寄回（反馈）者，视作自动撤稿。    2、作者姓名、出生年月、性别、籍贯、职称、职务、学位、工作单位、研究方向、通讯地址、邮政编码、联系电话、电子邮箱等表明作者身份的内容。    3、题目应能准确概括文章内容，一般不超过20字。如非必要，不用副题名。英文标题内容应与中文标题相应。    4、摘要和关键词：摘要300字左右为宜，要求客观反映文稿的主要内容；关键词为3-5组。论文题目、作者姓名、作者单位、摘要、关键词均需有相应的英文翻译。    5、正文：一律以Microsoft Word2003格式提供。正文采用5号宋体字，一律采用单倍行距。引文务请核实无误，并注明出处。    6、注释要完整规范，至少包括作者（编者）、译者、文献题目、出版单位、出版时间（及杂志出版期号）、所引内容页码等信息；外文注释从其原有体例；引文出自互联网的，请注明题名、详细网址及访问时间。    7、编号应顶格书写。有标题时，在编号后空一字再写标题，另起一行写具体内容。无标题时，编号后空一字写具体内容。    8、论文所涉及的课题如取得国家或部、省、市级以上基金资助或属攻关项目，应标注于文章参考文献后，书写内容包括：项目来源、项目名称及项目编号，并附基金证书复印件或影印件。    9、主题范围：征稿要求通常会明确指明所关注的主题范围，如商法、公司法、金融法、国际商务等，以确保投稿内容与期刊的定位相符。    10、来稿请注明所投栏目，文章的著录格式请参考《中华人民共和国国家标准GB/T7714-2015（信息与文献 参考文献著录规则）》。