食品与生物技术学报

食品与生物技术学报杂志简介

杂志简介

《食品与生物技术学报》经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为32-1751/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。    《食品与生物技术学报》以江南大学“食品科学与工程”、“发酵工程”等国家重点学科为支撑，并面向中国国内外食品与生物技术的各个学科领域，全面反映中国国内外食品科学及生物技术领域最新的科学技术研究成果。

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杂志栏目设置

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食品与生物技术学报杂志特色

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杂志特色

                                                       1、附以300字左右的“提要”、3至6个“关键词”。“提要”请客观陈述论文主要观点，一般不作评价。    2、作者姓名在文题下按序排列，排序应在投稿时确定，在编排过程中不应再作更动；作者单位名称和邮政编码脚注于同页左下方。    3、基金资助：获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请注明基金项目各称及编号。    4、正文（包括图表）一律使用国家法定计量单位；各种专业术语规范准确；正文论述条理清晰。    5、来稿所关涉的课题及向有关人员表示的谢忱等内容，应以脚注①的形式标在正文首页下方，同时注明课题的批准编号。