《食品安全导刊》杂志
类型:省一级重点学术期刊、JST
《食品安全导刊》杂志是由中国商业联合会主管,中国商业股份制企业经济联合会及北京肉类食品协会联合主办,是国家新闻出版总署正式批准的一本全面关注食品安全政策、标准、技术、信息的行业期刊。
《食品安全导刊》本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
《食品安全导刊》杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种植养殖企业,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构,政府监管部门等。
总的来说,《食品安全导刊》作为学术界的一部分,为推动学术研究的发展和传播做出了重要的贡献。无论是对学者、科研机构还是学者社区而言,《食品安全导刊》都是必不可少的出版媒介。